Σαλάτα με Λάχανο και Πιπεριά


Συστατικά :

 

1. Λάχανο : ½ Κεφάλι από ένα Λάχανο Μεσαίου Μεγέθους
2. Κόκκινη Πιπεριά Καμπανούλα : 1
3. Ηλιόσποροι : 2 κουταλιές
4. Σταφίδες : 1 κουταλιά
5. Αλάτι : για τη γεύση
6. Σκόνη Ξηρής Ρίγανης : 2 πρέζες
7. Λάδι : 1 κουταλάκι
8. Χυμός Λεμονιού : 1 κουταλάκι

Μέθοδος Παρασκευής :

1. Χρησιμοποιώντας ένα μαντολίνο κόψτε λεπτές και μακριές λωρίδες λάχανου.
2. Χρησιμοποιώντας ένα μαντολίνο κόψτε μακριές λωρίδες την κόκκινη πιπεριά.
3. Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.

Σερβίρετε με ψωμί. Χρησιμοποίησα φυτρωμένο σιταρένιο ψωμί όπως φαίνεται στην εικόνα. Είναι ένα θρεπτικό ικανοποιητικό γεύμα και εξαιρετικά γρήγορο για να παρασκευαστεί.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *